| 紐澤西州農業實驗站的業務性質與農業改良場相似,兼具研究與推廣工作,所有人員皆有博士學位,以期維持研究及推廣服務之水準。推廣專家不固定在某一辦公地點,一年內要走遍好幾個縣,一方面輔導農民,一方面探查農業問題與農民需求,以作為翌年研究主題,所以可將研究結果運用於輔導及推廣。農業實驗站年度的研究相當多,2006的研究目標含5大項,包括:「一個在環球社區中有高度競爭性的農業系統」、「一個高安全性的食物及纖維質系統」、「一群健康又富於滋養的人群」、「農業與環境之間更大的和諧」及「提昇美國人的經濟機會和生活品質」。美國的公共健康必談及「水」、「空氣」、「食物」、「土壤」、「營養」、「生活方式」、「個人健康」、「家庭健康」及「社區健康」,而且重視每一區塊。農業實驗站做最多的是推廣「健康的生活方式」及「食物安全與營養」。2007家庭與社區健康科學計畫重點為「營養,健康與生活方式」、「食品安全和食物過敏」、「環境健康」及「健康的經濟」。農業實驗站並沒有特別只為農家婦女辦理的研習活動,只要是紐澤西州的居民都可以參加講習會,只需付少許費用,但是餐點費自付,以符合使用者付費之公平性。對於忙碌的農家婦女則有專門為她們開的home-study課程,以協助自我成長。 |