| 為瞭解澳洲草莓育種、採後處理及抗病技術,於96年8月25日至9月2日,前往草莓主要研究機構MaroochyResearchStation、RedlandsResearchStation及產區SunshineCoast進行研習及參訪。MaroochyResearchStation為澳洲政府首要產業部門所屬的亞熱帶果樹研究中心,也是草莓品種選育的重鎮,與美國Florida大學合作進行Bettertastingstrawberry育種計畫,每年雜交約50種品系,以風味、外觀、早熟及產量等消費者導向之性狀為育種目標；田間採綜合性病蟲害防治策略,廣用天敵、蘇力菌等非農藥防治方法,約90%的農戶採用此策略生產高品質草莓。RedlandsResearchStation每年生產無病毒草莓組培苗供應在Stanthorpe的專業走莖苗生產農戶,每年生產約1千5百萬株走莖苗,經無病毒認證後,出售給草莓生產者。草莓生產者協會會員約170人,有專人輔導草莓生產,並提供研究經費供草莓研究人員從事產業相關研究。主要草莓品種為Camarosa、Festival及Rubygem,以露地栽培為主,少數以水耕養液栽培。採收後以2-5℃差壓預冷數小時,用250g的透明盒分級包裝後,在24小時內以冷藏車運送到市場販賣。澳洲草莓育種之國際合作模式、病蟲害綜合防治策略及種苗分工之產學合作模式,可作為發展臺灣草莓產業的參考。 |