2008-10-21 至 2008-10-26
共 2 位
系統識別號 | C09704302 |
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主題分類 | 農業 |
施政分類 | 農業 |
計畫名稱 | 國科會【建立質優安全巴西蘑菇GAP量產體系】 |
報告名稱 | 赴中國大陸福建地區研究菇類栽培現況出國工作報告 |
電子全文檔 | |
報告日期 | 2008-12-24 |
報告書頁數 | 15 |
出國期間 | 2008-10-21 至 2008-10-26 |
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前往地區 |
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參訪機關 | 福建農業科學院,福建農林大學,三明真菌研究所 |
出國類別 | 其他 |
關鍵詞 | 食藥用菇類,食品安全 |
計畫主辦機關 | 行政院農業委員會農業試驗所 | |||||||||||||||
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出國人員 |
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近年來中國食用菌總產量年產超過1000萬公噸(鮮菇),佔全世界百分之七十以上。福建省出產的食用菌種類繁多,主要有靈芝、銀耳、香菇、竹蓀、猴頭菇、茶薪菇、毛木耳、金針菇等食藥用菇類,已形成規模生產;姬松茸、白靈菇、杏鮑菇、阿魏菇、雞腿菇、長根菇、鮑魚菇、黃傘等品種也已開始大量生產。菇類產業之興起歸功於政府與民間積極投入研發與推廣工作。生產安全與高品質之食藥用菇類為已開發國家業者多年來所致力追求的目標。本次研究行程乃在瞭解大陸福建地區菇類栽培現況,蒐集其菇類栽培生產、品種與銷售等資訊,供我國提升和研發相關技術並作為食藥用菇類安全生產之參考。 |
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