出國期間

2010-11-01 至 2010-11-08

前往地區

  • 中國大陸

出國人數

共 7 位

基本資料
系統識別號 C09903520
主題分類 農業
施政分類 農業
計畫名稱 參加第六屆海峽兩岸茶業學術研討會及參訪大陸武夷山茶園
報告名稱 第六屆海峽兩岸茶業學術研討會報告
電子全文檔
報告日期 2011-01-20
報告書頁數 15
其他資料
出國期間 2010-11-01 至 2010-11-08
前往地區
  1. 中國大陸
參訪機關 天福茶集團,漳州永福高山生態茶園,第六屆海峽兩岸茶業學術研討會,武夷山岩下參訪茶園及附近商家,參訪武夷星茶業有限公司,桐木村參訪正山小種發源地自然保護區及元勛茶廠,參觀下梅村晉商茶路起點及附近茶業市場
出國類別 其他
關鍵詞 茶業,茶業學術研討會,茶樹育種,茶樹栽培,茶葉加工,茶葉生化,茶葉經濟,茶葉文化
計畫主辦機關資訊
計畫主辦機關 行政院農業委員會茶業改良場
出國人員
姓名 服務機關 服務單位 職稱 官職等
林木連 行政院農業委員會茶業改良場 場長室 場長 簡任
林金池 行政院農業委員會茶業改良場 場長室 秘書 簡任
蔡憲宗 行政院農業委員會茶業改良場 推廣課 課長 薦任
巫嘉昌 行政院農業委員會茶業改良場 凍頂工作站 主任 薦任
賴正南 行政院農業委員會茶業改良場 推廣課 技佐 委任
胡智益 行政院農業委員會茶業改良場 文山分場 助理研究員 薦任
曾信光 行政院農業委員會茶業改良場 茶作課 助理研究員 薦任
報告內容摘要
第六屆海峽兩岸茶業學術研討會於2010年11月3日至4日在中國福建省武夷山市舉行。本次研討會由臺灣茶協會與中國茶葉學會聯合舉辦,為進一步分享兩岸茶學最新研究成果,會中除邀請兩岸茶業專家學者針對目前茶業的發展提出專題演講外,兩岸從事茶業相關領域的研究學者,透過學術交流活動,共發表133篇論文,其中臺灣15篇,中國118篇。論文內容包含茶樹育種19篇,茶樹栽培15篇,茶葉加工及產品開發18篇,茶葉生化及成分分析29篇,茶葉經濟25篇,茶葉文化17篇。共分為6大主題於不同會議廳同時進行為期2天之議程。本次研討會針對現階段茶產業的科技、製造、政策、生產與文化等議題進行研討,從而促進兩岸茶產業相關領域在學術與技術實務之應用及交流,期能提升茶產業文化永續發展。另外主辦單位安排參訪武夷山附近茶區,對於福建武夷岩茶、桐木村正山小種紅茶與金駿眉紅茶之種原、生產、製造、品質及行銷策略進行考察,未來希望借鏡武夷茶整合性行銷策略與經驗,提升精緻高品質臺灣茶附加價值,強化臺灣茶業的競爭力。
前往原始報告頁面:http://report.nat.gov.tw/ReportFront/report_detail.jspx?sysId=C09903520
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