2010-03-27 至 2010-04-02
共 1 位
| 系統識別號 | C09903611 |
|---|---|
| 主題分類 | 其他 |
| 施政分類 | 農業推廣 |
| 計畫名稱 | 日本農村婦女起業活動之研究-以地方田園料理為例 |
| 報告名稱 | 日本農村婦女起業活動之研究-以地方田園料理為例 |
| 電子全文檔 | |
| 報告日期 | 2010-05-31 |
| 報告書頁數 | 16 |
| 出國期間 | 2010-03-27 至 2010-04-02 |
|---|---|
| 前往地區 |
|
| 參訪機關 | NPO法人千葉自然學校,大房岬少年自然之家,飯山市市役所,森の家,千曲川農産物直売所,南信州觀光公社,AコープカタギAcoop店,都市農山漁村交流活性化機構 |
| 出國類別 | 研究 |
| 關鍵詞 | 農村婦女,田園料理,起業 |
| 計畫主辦機關 | 行政院農業委員會臺東區農業改良場 | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 出國人員 |
|
||||||||||
| 臺灣的農業環境與鄰近的日本十分相似,皆屬於島國。日本為活化農村,農村婦女起業十分普遍,從田園料理到農產加工品都是起業的項目。此外,「日本料理」已普受全世界美食家公認具有相當文化與藝術內涵的美食料理之一,因此啟發赴日本考察並探討當地農村婦女田園料理起業活動概況,冀吸取成功經驗,以調整臺灣農村婦女起業方向,同時提升臺灣農村婦女經營田園料理之能力。 |
| 前往原始報告頁面：http://report.nat.gov.tw/ReportFront/report_detail.jspx?sysId=C09903611 |