2001-08-30 至 2001-09-22
共 1 位
| 系統識別號 | C09007412 |
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| 主題分類 | 農業 |
| 施政分類 | 農業 |
| 計畫名稱 | 研習洋菇堆肥室內發酵製成及品質研究 |
| 報告名稱 | 研習洋菇堆肥室內發酵製成及品質研究 |
| 電子全文檔 | |
| 報告日期 | 2001-12-24 |
| 報告書頁數 | 20 |
| 出國期間 | 2001-08-30 至 2001-09-22 |
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| 前往地區 |
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| 參訪機關 | |
| 出國類別 | 研究 |
| 關鍵詞 | 洋菇,堆肥,室內發酵 |
| 計畫主辦機關 | 行政院農業委員會農業試驗所 | ||||||||||
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| 出國人員 |
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| 法國農業研究院位於波爾多的之研究站係舉世聞名之菇類研究中心,該研究站開發完成洋菇堆肥室內發酵技術,不僅有效避免洋菇堆肥戶外堆積產生之臭氣所造成環境污染,並可縮短一半之堆肥製作時間,同時製作完成之堆肥與傳統堆肥同樣具備高生產力,目前在法國與義大利均有實際商業應用。並且開發堆肥品質分析技術,以評估堆肥之良瓠。此次前往研習,主要項目為堆肥製程及品質分析研究,在堆肥品質分析方面,有生物分析、化學分析和酵素分析等方法。至於在菇類病原學方面,有關洋菇褐枯病和褐斑病,香菇和洋菇之木黴菌所引起的病害之病原生態及抗病菌株篩選方法,均有深入之探討,另外,在洋菇遺傳學之研究上,發現多個基因相互連結,同時藉由基因標定,瞭解其遺傳特性,此外,在菌根菌方面,松露和牛肝菌已可達商業化生產階段。 |
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