2011-12-26 至 2011-12-30
共 5 位
| 系統識別號 | C10005011 |
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| 主題分類 | 農業 |
| 施政分類 | 農產加工 |
| 計畫名稱 | 農糧管理-運銷加工管理 |
| 報告名稱 | 大陸地區青梅、金柑與金針加工產業及市場行銷現況參訪報告 |
| 電子全文檔 | |
| 報告日期 | 2012-03-20 |
| 報告書頁數 | 23 |
| 出國期間 | 2011-12-26 至 2011-12-30 |
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| 前往地區 |
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| 參訪機關 | 福建省詔安縣榮棋食品有限公司,太平青果廠,大埔山現代農場,四海蜜餞加工廠,陽弘生物科技有限公司,雲霄縣益利達食品加工廠,廈門大嶝對台小額商品交易市場,湖南省邵東縣精華農產品股份有限公司,祁東縣映武黃花集團,長沙市紅星農副產品大市場 |
| 出國類別 | 其他 |
| 關鍵詞 | 農產加工,大陸地區,青梅,金柑,金針,黃花菜,市場,行銷 |
| 計畫主辦機關 | 行政院農業委員會農糧署 | ||||||||||||||||||||||||||||||
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| 出國人員 |
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| 大陸農產加工品目前絕大部分列為830項禁止進口項目,但坊間仍見銷售該類大陸產品。為維護我國農民及加工業者權益,實有必要瞭解大陸地區青梅、金柑與金針主要產區種植、加工、食品衛生、消費、出口及市場交易流通等相關資訊,爰組團赴大陸主要產區實地訪察。此行以5天行程密集走訪福建及湖南2省,涵蓋6市縣8家企業及2處農產食品交易流通市場,結果發現：1.沿海城市農產加工廠召募愈趨不易,勞工成本逐年增高；而內陸省份則年輕農工嚴重流出,影響原料供應品質及加工廠生產力。2.台資、外資工廠在製程、經營管理與包裝行銷面水準仍遠高於大陸本土工廠,但隨著大陸消費能力提高、外資工廠帶動及官方強力推動,評估其加工品質將逐步提升。3.大陸本土工廠均欠缺消費者保護觀念,常出現過度使用食品添加劑現象。4.臺灣產品輸銷大陸仍醉心於小額貿易免稅方式,容易輕忽長期市場經營。5.臺灣生鮮農產品在內地省份流通,浮現單價過高消費不易,及長途運輸與倉儲保藏之保鮮技術問題。本文並就兩岸農產加工發展及競爭,提供7項建議。 |
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