2012-04-16 至 2012-04-27
共 1 位
| 系統識別號 | C10100886 |
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| 主題分類 | 農業 |
| 施政分類 | 農產加工 |
| 計畫名稱 | 至日本研習有機農產品加工技術 |
| 報告名稱 | 至日本研習有機農產品加工技術 |
| 電子全文檔 | |
| 報告日期 | 2012-07-03 |
| 報告書頁數 | 65 |
| 出國期間 | 2012-04-16 至 2012-04-27 |
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| 前往地區 |
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| 參訪機關 | 攝津油脂株式會社,今酢屋,末廣醬油,丸天醬油,大洋產業株式會社,大文字飴本舖,Yamaki御用藏,MOA大仁農場,微生物應用技術研究所 |
| 出國類別 | 其他 |
| 關鍵詞 | 有機農產品,加工 |
| 計畫主辦機關 | 行政院農業委員會花蓮區農業改良場 | ||||||||||
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| 出國人員 |
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| 本計畫以12日時間赴日本大阪、兵庫、靜岡及埼玉地區7家應用米、小麥、黃豆、蔬果為主要原料生產醬油、味噌、米醋、糖果、醬料的食品工廠（株式會社）研習,拜訪研究單位1處,參觀有機商店2家、JA農協賣店1家,研習日本有機農產運銷、加工及販售的模式,並了解日本加工食品衛生安全的把關方式,獲得許寶貴經驗,可作為國內發展有機加工技術及協助有機聚落發展樂活觀光的參考。 |
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