C09801181-加州蔬果採後處理技術出國報告

出國期間

2009-06-13 至 2009-06-26

前往地區

美國

出國人數

共 1 位

基本資料
系統識別號	C09801181
主題分類	農業環保
施政分類	農業科技
計畫名稱	熱帶園產品採後處理技術之研究
報告名稱	加州蔬果採後處理技術出國報告
電子全文檔	C09801181_1.pdf
報告日期	2009-09-25
報告書頁數	27

其他資料
出國期間	2009-06-13 至 2009-06-26
前往地區	美國
參訪機關	VictoriaIslandfarm,ParamountCitrus,MountainViewColdStorage,POMWonderfulLLC,Driscoll’sStrawberryAssociates,BaloianPackingCo.,Johnston’sPacking,Wm.BolthouseFarms,Inc.,OceanMistFarms,RiverRanchFreshFood,Fresh-cutOperation,Tanimura＆Antle,Inc.,EarthboundFarm,MontereyMushrooms,JacobFarm/DelCaboIInc,
出國類別	進修
關鍵詞	加州,採後處理,蔬果包裝,預冷,食品安全,截切蔬菜

計畫主辦機關資訊

計畫主辦機關

行政院農業委員會高雄區農業改良場

出國人員

姓名	服務機關	服務單位	職稱	官職等
黃明雅	行政院農業委員會高雄區農業改良場	作物改良課果樹研究室	助理研究員	薦任

報告內容摘要
台灣地處熱帶及亞熱帶,適合種植多種品質良好的熱帶水果,近幾年來政府也積極將台灣的熱帶水果推向世界舞台,然而台灣特有的品種如鮮食鳳梨、印度棗、楊桃、芒果和番石榴等,已在大陸逐漸擴張面積,未來將衝擊台灣水果內外銷市場。雖然台灣和加州蔬果產業的品項和規模不同,但這次走訪加州蔬果產業過程,最大的收穫是見識到當地對於蔬果冷藏保鮮的確實、食品安全的嚴格把關、貨品可追蹤性的要求以及其他農產相關產業的支持,在加州看農業是生氣蓬勃的。台灣蔬果品質是相當受到國際肯定的,如今唯有確實把關蔬果安全、強化品質和產量的穩定性,才能使台灣農產品能成功走出去,並且在國際佔有一席之地。
前往原始報告頁面：http://report.nat.gov.tw/ReportFront/report_detail.jspx?sysId=C09801181

報告內容摘要

台灣地處熱帶及亞熱帶,適合種植多種品質良好的熱帶水果,近幾年來政府也積極將台灣的熱帶水果推向世界舞台,然而台灣特有的品種如鮮食鳳梨、印度棗、楊桃、芒果和番石榴等,已在大陸逐漸擴張面積,未來將衝擊台灣水果內外銷市場。雖然台灣和加州蔬果產業的品項和規模不同,但這次走訪加州蔬果產業過程,最大的收穫是見識到當地對於蔬果冷藏保鮮的確實、食品安全的嚴格把關、貨品可追蹤性的要求以及其他農產相關產業的支持,在加州看農業是生氣蓬勃的。台灣蔬果品質是相當受到國際肯定的,如今唯有確實把關蔬果安全、強化品質和產量的穩定性,才能使台灣農產品能成功走出去,並且在國際佔有一席之地。

前往原始報告頁面：http://report.nat.gov.tw/ReportFront/report_detail.jspx?sysId=C09801181