| 巴西不僅是全球最大的甘蔗糖生產國和出口國,而且還是全球最大的酒精出口國,其酒精產量僅次於美國,位居全球第二位,年均總產值400億里爾（Rears）,相當於GDP的2.35％；每年向國家上交稅收120億里爾,目前巴西的甘蔗種植面積為565萬公頃,蔗農7.2萬人。一、巴西以甘蔗為原料作物生產酒精,產量超過全世界總產量三分之一。二、經外貿協會安排參觀兩家巴西糖廠與其附設酒精工廠,兩家廠的甘蔗壓榨量分別為每年400萬噸與550萬噸以上。由於兩家廠除壓榨量之外,操作程序差別不大,以下係綜合兩家糖廠的結果,除非特別指出任何一家廠,否則屬於共通特性。1、巴西農業生產架構得天獨厚：2、工資相對低廉：3、糖廠操作營運具高效率（相對地）4、糖廠約每二十年升級一次；非漸進式升級,而是建新廠。5、巴西增產酒精的潛力目前較難估計,因為其中包含巴西當地的政治與社會問題,但是積極增加產能似乎是產業鏈中的生產者（糖廠）與通路（酒精汽油供應商商）的共識。三、透過美國穀物協會安排參訪位於美國愛荷華州的玉米酒精廠。1、美國由於汽油添加劑（MTBE因對居民健康有影響美國自2003迄今已逐步禁止使用,而由酒精取代）。2、玉米酒精製程經過數十年發展,目前已經進入成熟期。3、國內亦可以配合政府生質能源發展計畫,考量利用休耕地種植玉米（針對作物進行補貼）當作能源作物製造玉米酒精。四、由巴西的甘蔗/酒精產業看臺灣/台糖的酒精產業前景1、直覺上,在台灣利用甘蔗生產酒精的產業前景悲觀。2、在全面否定利用甘蔗生產酒精的前景之前,從技術面的角度來看這個產業,其實也有其樂觀面存在。五、思考台糖公司使用甘蔗生產酒精應該有的策略1、台糖公司進行甘蔗酒精產業規劃前應該先進行成本分析,條列所有生產成本項目,逐項檢討。在各種不同條件下條列各項成本有助於釐清可能的最低生產成本,政府應考量將甘蔗列為能源作物,並為輪作獎勵之作物。2、在臺灣以甘蔗生產酒精的優點與效益,較難將全部構面完全量化成金額表示。2、建廠時須針對生產糖及酒精同時整體規劃,不能先建製糖工場再擴建酒精工場,效益才能提昇；本公司現有虎尾製糖工場、南靖製糖工場、善化製糖工場設備均已老舊,如以現有設備增設酒精工場,不但會影響製糖,且因受限於產能及原料供應能力,整廠效率及效益均難以大幅提昇,無法與進口酒精競爭,未來仍將缺乏市場競爭力。3、目前製造酒精之原料有甘蔗,甜菜、澱粉（玉米、甘藷、木薯等）、纖維（蔗渣、稻竿、廢棄物等）等,以纖維製造酒精之技術（包括專利）有其困難度,使用澱粉製造酒精與甘蔗製造酒精之技術設備,在製程前半段有些差異,如要並存其投資費用會提高,其製程間之轉換問題亦待解決,依台糖公司目前之優勢仍是以糖蜜製造酒精為主,至於以甘蔗完全製造酒精（不製糖）或以甘蔗同時製造蔗糖與酒精（巴西模式）,還需更進一步評估。4、甘蔗製造蔗糖及酒精之技術已非常成熟,最重要是成本需與進口酒精相比較,除了工廠本身效率外,具規模之產能與開工期長短是影響成本最大因素。建新廠時須整廠規劃,甘蔗量必須具備一定之規模,且運距短才能降低成本。六、建議台糖研究所針對玉米酒精製程技術（包括研發、原料供應、生產技術及產副品等）,提出計畫積極進行深入研究。七、配合政府能源發展政策（E3計畫,2011年於車輛汽油中添加3%酒精）,建議公司針對投資新設具經濟規模及市場競爭力之玉米酒精廠,積極進行可行性評估,尤其是經營模式與效益評估。 |