出國期間

2008-11-22 至 2008-11-29

前往地區

  • 荷蘭

出國人數

共 2 位

基本資料
系統識別號 C09704337
主題分類 教育文化
施政分類 教育及體育
計畫名稱 教育部所屬機關學校97年度因公派員出國考察計畫
報告名稱 推動我國與荷蘭、奧地利餐旅教育之合作及學術交流
電子全文檔
報告日期 2008-12-06
報告書頁數 22
其他資料
出國期間 2008-11-22 至 2008-11-29
前往地區
  1. 荷蘭
參訪機關 括荷蘭Stenden大學(原CHN大學),奧地利PANNONEUM、HLTRETZ,MODUL
出國類別 考察
關鍵詞 餐旅教育,荷蘭,奧地利,國際合作
計畫主辦機關資訊
計畫主辦機關 國立高雄餐旅學院
出國人員
姓名 服務機關 服務單位 職稱 官職等
劉聰仁 國立高雄餐旅學院 電算中心 主任 教師
劉秀慧 國立高雄餐旅學院 餐飲管理系 系主任 教師
報告內容摘要
為了進一步瞭解荷蘭Stenden大學與奧地利三所餐旅教育相關技職校院的餐旅教育國際學程內容,並積極建立與對方的夥伴關係,推動更緊密的國際合作模式,實質上研擬學生海外參訪上課、短期課程交換學生、交換學生教師及磋商相互抵免學分之可行性,因此訂定本計畫前往荷蘭及奧地利實際洽談相關合作事宜,並懇切邀請對方學校專門技術教師前來台灣訪問及交流,以期建立更實質的國際合作夥伴關係;此次考察行程包括荷蘭Stenden大學(原CHN大學)、奧地利PANNONEUM、HLTRETZ及MODUL三所觀光餐旅技職學校,其中荷蘭Stenden大學是一所國際化程度相當高的學校,對於與本校交流的態度相當肯定與開放,值得期待未來的發展;奧地利近年來逐漸重視觀光餐旅教育的發展,三所學校的教學與設備並不優於本校,但在歐洲餐旅知識上仍然領先本校,可為本校學生未來參訪或短期受訓的合作對象;綜觀而論,本次考察獲得與荷蘭及奧地利餐旅相關學府未來在短中長程的進一步合作的可行機會。
前往原始報告頁面:http://report.nat.gov.tw/ReportFront/report_detail.jspx?sysId=C09704337
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