| 臺灣素以水產養殖技術發達著稱,近幾年卻深受產銷失衡問題所困擾,漁業署為協助進行國產養殖漁產品市場行銷工作,今(九十一)年度委由臺灣區冷凍水產工業同業公會統籌規劃,邀集國內養殖漁業相關團體共同前往中國大陸青島市參加第七屆「二００二年中國國際漁業博覽會」,經統計於本次展覽期間至我參展攤位洽談的國際買家約有380人次,接單（含後續一年內接單）金額粗估計應近90萬美元。中國大陸擁有龐大人口數,一向是眾所矚目的潛在性消費市場,鑒於臺灣與中國大陸同屬華人社會,飲食文化相似處多,臺灣漁產品應要較他國漁產品容易找到切入點,具有進軍中國大陸市場的利基；故在前述博覽會結束後,我參展團體再轉赴北京市舉辦一場臺灣漁產品促銷商談會,邀請北京都會區內水產相關業者與會座談,雙方針對當地飲食消費習性、進口通關作業流程和可能行銷方式等議題進行意見交換,該次座談會雖屬試探性接觸,但仍邀得對方相關業者六十餘人參加,對於未來我漁產品進軍中國大陸市場,應有正面幫助。回首臺灣發展水產養殖過程,早期側重於養殖技術之提昇,卻忽略了消費市場經營,結果竟造成產銷失衡的情形,未來對於產業之輔導應朝向鼓勵業者進行策略聯盟努力,並從刺激市場消費需求和拓展行銷通路著手,藉由參加國內外展覽的機會以拓展消費市場版圖,俾期創造產、製、銷多方共贏的結局。 |