2012-07-08 至 2012-07-11
共 4 位
| 系統識別號 | C10102510 |
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| 主題分類 | 教育文化 |
| 施政分類 | 文化及觀光 |
| 計畫名稱 | 教育部補助技專校院建立特色典範計畫-台灣美食產學園區整合創建計畫 |
| 報告名稱 | 日本京都廚藝教育與美食觀光推廣考察 |
| 電子全文檔 | |
| 報告日期 | 2012-08-28 |
| 報告書頁數 | 43 |
| 出國期間 | 2012-07-08 至 2012-07-11 |
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| 前往地區 |
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| 參訪機關 | 本村哲郎的「松富や壽いちえ」菜餚品嚐,京都大原有機農場,月桂冠大倉紀念館、釀酒廠,昭德酒造株式,松井酒造株式會社,賀茂有機農場,一之船入餐廳訪視,京都醃漬物店、錦市場及和果子飲食文化參訪,京漬物店鋪參訪, |
| 出國類別 | 考察 |
| 關鍵詞 | 日本京都 |
| 計畫主辦機關 | 國立高雄餐旅大學 | |||||||||||||||||||||||||
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| 出國人員 |
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| 前往原始報告頁面：http://report.nat.gov.tw/ReportFront/report_detail.jspx?sysId=C10102510 |