2012-08-02 至 2012-08-11
共 3 位
| 系統識別號 | C10102534 |
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| 主題分類 | 農業環保 |
| 施政分類 | 農業 |
| 計畫名稱 | 第十六屆全球食品科學及技術研討會 |
| 報告名稱 | 參加第十六屆全球食品科學及技術研討會報告 |
| 電子全文檔 | |
| 報告日期 | 2012-09-21 |
| 報告書頁數 | 22 |
| 出國期間 | 2012-08-02 至 2012-08-11 |
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| 前往地區 |
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| 參訪機關 | 無 |
| 出國類別 | 其他 |
| 關鍵詞 | 食品,奈米,安全,保健 |
| 計畫主辦機關 | 國立宜蘭大學 | ||||||||||||||||||||
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| 出國人員 |
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| 國立宜蘭大學食品科學系陳輝煌、林世斌及陳莉臻等三位老師,應第十六屆全球食品科學及技術研討會邀請,前往巴西伊瓜蘇市參加研討會並發表論文,進行國際科技研究交流。此次研討會自8月5日至9日舉行,主題是AddressingGlobalFoodSecurityandWellnessthroughFoodScienceandTechnology(藉由食品科學及技術以期全球食品安全與健康),期間並舉辦TheInternationalSymposiumofAgricultureandFoodApplicationsofNanoscaleScience(ISAFANS,奈米科學在農業及食品應用國際座談會),討論各國對於奈米食品的安全性的考量及對策。會議期間共發表四篇研究成果,展現研究實績,與各國學者專家交流、學習研究及教學心得,並藉此瞭解各國在食品科技的最新研究趨勢及成果。 |
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