2012-12-17 至 2012-12-21
共 1 位
| 系統識別號 | C10104410 |
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| 主題分類 | 農業環保 |
| 施政分類 | 農業 |
| 計畫名稱 | 參訪果菜批發市場軟硬體設施 |
| 報告名稱 | 赴日本參訪農產品批發市場軟硬體設施 |
| 電子全文檔 | |
| 報告日期 | 2013-02-23 |
| 報告書頁數 | 13 |
| 出國期間 | 2012-12-17 至 2012-12-21 |
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| 前往地區 |
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| 參訪機關 | Kewpie公司五霞工廠生鮮蔬果截切處理場,東京大田市場,東京多摩青果公司,東京都政府中央批發市場新市場整備部,築地產業公司古河第一工廠 |
| 出國類別 | 其他 |
| 關鍵詞 | 批發市場,市場設施配置,市場交易制度,市場管理,環境保護,品質維護 |
| 計畫主辦機關 | 行政院農業委員會農糧署 | ||||||||||
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| 出國人員 |
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| 為能汲取日本批發市場之優點與未來方向,及瞭解日本最現代化蔬果截切處理場與冷藏庫,本署於101年12月17-21日派員考察日本批發市場及蔬果截切處理場,以提供台北第一果菜批發市場改建規劃之參考。重要心得與建議事項包括市場設施配置部分：未來台北第一果菜批發市場原地改建宜先瞭解市場承銷人需求,並與承銷人充分溝通後,再由地方政府評估後據以進行細部規劃；批發市場必須及早開拓更貼近末端消費者需求以及業務用需求者的業務功能。市場交易制度方面：批發市場應積極將消費者的需求回饋到產地；應推動預約交易制度,分散交易時間。市場管理部分：市場進貨、理貨、分貨、出貨之物流動線順暢。環境保護與品質維護部分：批發市場不是髒亂的代名詞,而是創造繁榮,帶動地方經濟的重要地方。 |
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