| 波士頓國際漁產展(InternationalBostonSeafoodShow)於九十二年三月十一日到十三日在美國波士頓海因斯會議中心盛大舉行,該展場是美國最大的海產展,也是全球三大海產展之一,為全球漁產品貿易界的一大盛事,此次受邀擔任九十二年三月十一日專題演講主講人,並以「養殖海鱺,未來的吳郭魚？-台灣經驗」(FarmedCobia:TheNextTilapia?-TheTaiwanExperience)為講題,展現台灣養殖漁業實力,已符合國際趨勢之競爭條件,為全球漁產貢獻心力。此次出訪,除了參與大會專題演講外,特別安排台灣漁產品品嚐會廣邀媒體參與,品嚐會現場示範海鱺與吳郭魚之美式與日式之烹調方法與高級吃法,讓優質道地的台灣漁產品呈現於國際場合,另舒適地安排場所,供我與國外業者商談,促進商機；會後,海內外媒體廣泛報導,達成台灣漁產品於國際場合宣傳促銷目的。波士頓國際漁產專業展,除了提供漁產業界展示產品、促進商機的場所外,亦是相互交流體察國際趨勢的大好機會,故國外參展廠商無不卯足全勁展現實力,其展示與漁產交易技巧相當值得我借鏡,增長我漁產貿易經驗,另安排我業者同拜訪美國通路業者,希望藉此交流營造關係,增加合作機會。台灣漁產品在國際場合之整體形象塑造上,未來仍有發揮空間,此次經驗將成為我國際漁產行銷策略之參據,為台灣漁產品務實地提升競爭力。 |