2000-11-26 至 2000-12-06
共 2 位
| 系統識別號 | C09000654 |
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| 主題分類 | 動植物防疫檢疫 |
| 施政分類 | 動植物防疫檢疫 |
| 計畫名稱 | 赴宏都拉斯查核肉品指定設施審查報告 |
| 報告名稱 | 赴宏都拉斯查核肉品指定設施審查報告 |
| 報告日期 | 2001-02-08 |
| 報告書頁數 | 10 |
| 出國期間 | 2000-11-26 至 2000-12-06 |
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| 前往地區 |
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| 參訪機關 | |
| 出國類別 | 其他 |
| 關鍵詞 | 宏都拉斯Honduras,肉品工廠Establishment,查核Inspection |
| 計畫主辦機關 | 行政院農業委員會動植物防疫檢疫局 | |||||||||||||||
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| 出國人員 |
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| 報告赴宏都拉斯訪查宏國獸醫行政體系、動物疾病防治體系、診斷實驗室之權責及運作情形,查核宏國擬輸銷牛肉來台各屠宰場及肉品加工廠之作業現況。宏國畜牧事業以飼養牛、豬及家禽為主,牛肉及其產品除供內銷外,係該國唯一外銷之畜產品,外銷地區以中南美國家為主、美國次之。宏國為能將牛肉輸美,由政府輔導財團自美國引進設備及技術,並依據美國法規標準執行肉品衛生檢查。本次赴宏國查核該國檢疫、肉品衛生檢查系統及三家指定設施,其中C D公司及Continental公司經查證結果尚能依據宏國「肉及肉製品檢查規則」之規定事項執行屠宰衛生檢查工作,並符合我國相關規定。至於CORSA公司,因為目前沒有輸出牛肉,無法現場查核肉品加工設施,且該公司未訂定HACCP計畫,相關屠檢紀錄不確實,建議不列入指定設施。 |
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