C09403073-食品品質符合安全標準之最佳實踐多國性考察會議

出國期間

2005-08-21 至 2005-08-27

前往地區

菲律賓

出國人數

共 1 位

基本資料
系統識別號	C09403073
主題分類	農業
施政分類	農業科技
計畫名稱	食品品質符合安全標準之最佳實踐多國性考察團
報告名稱	食品品質符合安全標準之最佳實踐多國性考察會議
電子全文檔	C09403073_1.doc
報告日期	2005-09-05
報告書頁數	8

其他資料
出國期間	2005-08-21 至 2005-08-27
前往地區	菲律賓
參訪機關	菲律賓雀巢食品工廠(NestlePhilippines,Inc.),基本必需品生產工廠(BasicNecessity,Inc.),純食物生產工廠(PurefoodsHormelCompany,Inc.),農田,DAP
出國類別	考察
關鍵詞	農產品,安全品質,生產標準,ISO22000,HACCP

計畫主辦機關資訊

計畫主辦機關

行政院農業委員會農業藥物毒物試驗所

出國人員

姓名	服務機關	服務單位	職稱	官職等
段淑人	行政院農業委員會農業藥物毒物試驗所	殘毒管制組	副研究員	薦任

報告內容摘要
此行參加亞洲生產力組織(AsianProductivityOrganization,APO)舉辦之「食品品質符合安全標準之最佳實踐」多國性考察團,共計五天的議程中,學習到其他國家在農畜漁產品上之安全策略,亦將我國在農產品之安全品質驗證與把關的管制體系介紹給與會所有國家。共計十三個亞州地區國家交換意見及心得,而加拿大及日本代表亦將ISO22000之食品安全驗證系統詳加闡述,該系統結合ISO9001認證作業與危害分析關鍵管制點(Hazardanalysiscriticalcontrolpoint,HACCP)品管制度,係目前歐美日先進國家正積極推行的食品安全管制體系驗證制度。會議期間參觀訪問菲律賓NestlePhilippines,Inc.,BasicNecessity,Inc.及PurefoodsHormelCompany,Inc.等食品工廠。這些工廠的安全品管作業執行得相當嚴謹確實,而蔬菜農場的用藥管制亦有詳實的紀錄。
前往原始報告頁面：http://report.nat.gov.tw/ReportFront/report_detail.jspx?sysId=C09403073

報告內容摘要

此行參加亞洲生產力組織(AsianProductivityOrganization,APO)舉辦之「食品品質符合安全標準之最佳實踐」多國性考察團,共計五天的議程中,學習到其他國家在農畜漁產品上之安全策略,亦將我國在農產品之安全品質驗證與把關的管制體系介紹給與會所有國家。共計十三個亞州地區國家交換意見及心得,而加拿大及日本代表亦將ISO22000之食品安全驗證系統詳加闡述,該系統結合ISO9001認證作業與危害分析關鍵管制點(Hazardanalysiscriticalcontrolpoint,HACCP)品管制度,係目前歐美日先進國家正積極推行的食品安全管制體系驗證制度。會議期間參觀訪問菲律賓NestlePhilippines,Inc.,BasicNecessity,Inc.及PurefoodsHormelCompany,Inc.等食品工廠。這些工廠的安全品管作業執行得相當嚴謹確實,而蔬菜農場的用藥管制亦有詳實的紀錄。

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