2006-11-29 至 2006-12-03
共 1 位
| 系統識別號 | C09600636 |
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| 主題分類 | 教育 |
| 施政分類 | 教育及體育 |
| 計畫名稱 | 教育部所屬非營業基金及公務預算95年度派員赴大陸計畫案 |
| 報告名稱 | 2006第八屆上海國際烹飪藝術比賽 |
| 電子全文檔 | |
| 報告日期 | 2007-03-05 |
| 報告書頁數 | 37 |
| 出國期間 | 2006-11-29 至 2006-12-03 |
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| 前往地區 |
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| 參訪機關 | 上海浦東新國際展覽會場 |
| 出國類別 | 其他 |
| 關鍵詞 | 第八屆上海國際大賽,中餐烹飪 |
| 計畫主辦機關 | 國立高雄餐旅學院 | ||||||||||
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| 出國人員 |
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| 打造台灣中餐烹調技術─2006年技能好手前進上海已連續成功舉辦了七屆的FHC烹飪藝術大賽,致力於提高中國餐飲的水準,提升中國餐飲的品味,而創立的一項賽事,第八屆FHC上海國際烹飪大賽將於2006年11月30-12月2日於上海浦東新國際展覽舉行。為鼓勵本系學生推廣中國飲食文化,推廣國際視野,本系特於校內先行舉辦初賽,選出7位學生,再由陳嘉謨老師規劃辦理培訓、並帶隊參賽事宜,藉由觀摩及實地參加上海國際競賽經驗,累積參賽實力,打造台灣中廚技能好手,期創台灣佳績！ |
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